Commission cantine /périscolaire du 03/10/2008

Présents : Personnel du Service Restauration

Mikael Ribeyrol - Directrices Accueil Périscolaire

Marie-Laure PALU - Isabelle ROUDIERE

Parents d'élèves GPEI et FCPE

Objectifs de cette réunion :

C’est une réunion de travail entre le périscolaire et la restauration scolaire, à laquelle sont invités pour information et échanges les parents d’élèves.

I - RESTAURATION SCOLAIRE

A - POINT SUR LES EFFECTIFS

Nombre moyen d’enfants par mois :

                               

	SEPTEMBRE
JEAN   CASTAGNET	122 (ì   jeudi)	71% des inscrits
FLORA   TRISTAN	69(ì   vendredi)	66% des inscrits
JEAN   DE LA FONTAINE	361	71% des inscrits

Les effectifs ont pu être en hausse avec le soutien scolaire organisé le midi (nb : une sonnerie spécifique prévient les enfants concernés).

B – INFORMATIONS CANTINE

Dérogations

Quand les parents ne travaillent pas tous les deux, pour que leur enfant en maternelle puisse manger à la cantine, ils doivent demander une dérogation. Aucun refus n’a été donné, en revanche les jours les moins chargés leur sont affectés.

Repas à thème 

.Juin-juillet 2008 : un pique-nique champêtre a eu lieu à Flora Tristan et Jean de la Fontaine.

.Prochains repas :

- en octobre : lors de la semaine du goût,

- en novembre : couleur orange (halloween),

- en décembre : repas de Noël.

.Les repas à thème pourraient avoir lieu les mardis (et non pas exclusivement les jeudis).

Affichage des menus

Menus internet : dissocier les menus enfants de ceux du CCAS (portages de repas).

Maternelles : le jour où il y a des frites, les maternelles ont des pommes de terre sous d’autres formes (pas de réchauffage de frites possibles).

Points soulevés lors des visites cantines

FLORA TRISTAN

En remplacement éventuel de crèmes desserts, des desserts de « substitution » vont être prévus, comme des compotes, fruits…

JEAN DE LA FONTAINE

Un problème de four  (une résistance est hors service) occasionne des insuffisances de cuisson de certains plats. Le problème est connu, en attente de réparation (problème solutionné en octobre dernier)

Divers

Il a été discuté, sans décision pour le moment, de l’idée de généraliser l’utilisation de serviettes en tissus (dans le cadre du développement durable).

B – INFORMATIONS PERISCOLAIRE

Noël petite enfance

Il y aura 2 troupes pour 2 spectacles, avec prise en compte pour les répétitions des particularités : enfants en soutien scolaire, fratries, enfants scolarisé à Flora Tristan.

Bibliothèque

A Jean de la Fontaine, 14 enfants sont inscrits pour aller à la bibliothèque de la ville entre 13 et 14h.

Flora Tristan

.Arrêt Sonia (congé maternité) : une recherche de remplaçante est en cours

.Accueil périscolaire pour les CP : jeux, grands puzzles, matériels spécifiques, accès à la bibliothèque.

.Multisport : demande de navette  pour emmener les enfants le soir (les enfants de Jean Castagnet sont récupérés au périscolaire par les animateurs de l’ASM). Réponse de la mairie : à voir directement avec l’ASM.

  PROCHAINE REUNION LE VENDREDI 16 JANVIER 2009 à 9H30